Sara Smaal

Sara Smaal is werkzaam als docent-onderzoeker bij het Lectoraat Toekomstbestendige Voedselsystemen aan Aeres Hogeschool Almere. Ze heeft een academische achtergrond in sociale geografie en planologie aan de Universiteit Utrecht (BSc) en de Rijksuniversiteit Groningen (MSc), en heeft als Early Stage Researcher gewerkt bij het Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek (ILVO) en de Universiteit Gent (UGent). Sara experimenteert graag met creatieve en participatieve metho­den en houdt zich bezig met een brede waaier aan onderwerpen, waaronder stedelijk voedselbeleid, lokale voedselinitiatieven, voedselsysteemtransitie, duurzaamheidseducatie en sociale rechtvaardigheid. Ze is betrokken bij de Master Food Systems Innovation, de Minor Food Systems in Transition, de Master Gezond Gedrag en Leefomgeving en de Bachelor Geografie en Datavisualisatie.