Deze publicatie is een verslag van ondernemers, onderzoekers, studenten, medewerkers van maatschappelijke instellingen en belangenbehartigers van een reis naar Het Nieuwe Veehouden (de toekomst van de veehouderij in Nederland). In 3 projecten, bestaande uit workshops, interviews, studies, bijeenkomsten e.d. is deze reis gemaakt. Zichtbaar wordt hoe moeilijk het is om echt te innoveren, hoeveel doorzettingsvermogen nodig is en dat in Nederland voldoende innovatief vermogen aanwezig is.