Publinova

Hoe gezond is onze voedselomgeving?

product

Hoe gezond is onze voedselomgeving?


Beschrijving

De voedselomgeving in Nederland wordt steeds ongezonder. Om beleidskeuzes te kunnen maken over het voedselaanbod in een bepaalde wijk, is het van belang de huidige staat van de voedselomgeving nauwkeurig in kaart te brengen. In dit onderzoek is het voedselaanbod (alle aangeboden producten) van een straat in een Haagse aandachtswijk bekeken en bepaald welk aandeel binnen de Schijf van Vijf viel en als gezond aangemerkt kan worden. Voor deze straat was dat 9% (de reguliere supermarkt buiten beschouwing gelaten). Er werden voornamelijk veel dranken, ongezonde gerechten, zoetigheden en snacks aangeboden. Dit schetst een alarmerend beeld, omdat buurtbewoners voor hun inkopen vaak aangewezen zijn op de dichtstbijzijnde winkels en er weinig gezonds te kiezen valt. De resultaten onderstrepen het belang van maatregelen gericht op het gezonder maken van de voedselomgeving.


Thema's



Publicatiedatum
Type
Document
Gebruiksrecht
CC BYCC BY
Toegangsrecht
OpenAccess
DOI
Niet bekend
Gepubliceerd in

Epidemiologisch Bulletin, Vol. 60, Uitgave: 4