As part of an undergraduate research design class, we measured tourism experiences of 617tourists, during a day, and their potential impact, in a quantitative, cross-sectional manner. In May2023, a total of 30 tourism and experience design students teamed up from Breda University ofApplied Sciences, Netherlands, and Brigham Young University students, United States, andapproached tourists at 45 various tourist hot spots in the Rotterdam and the Amsterdam area
Circular Economy is a novel disruptive paradigm redefining sustainability in the hospitality industry and addressing the environmental challenges set by this fast-growing impactful industry. To address these challenges, the creation of further knowledge on circular economy and its applications in the hospitality sector is fundamental, together with providing hoteliers and restaurateurs with proper skills and knowhow to tackle such challenges. Drawing on a on going pilot project on Circular Economy in Hotels in Amsterdam, the Friesland hospitality sector and the Professorship of Sustainability in Hospitality and Tourism at NHL Stenden University of Applied Sciences have set out to develop an innovative learning experimental environment in which Friesland hoteliers and restaurateurs can develop further knowledge and identify - together with students, researchers, and experts – possible key actions and strategies to implement regenerative circular processes of material up-cycling. To which extent this learning community of the Northern Netherlands contributes to develop wider knowledge on circular economy in hospitality and to identify, implement, and test innovative regenerative circular actions will be evaluated.
Het Lectorenplatform en Expertisenetwerk Duurzaam Stedelijk Toerisme brengt minimaal 16 lectoren enonderzoekers samen (o.a. Hogeschool Inholland, Breda University of Applied Sciences, StendenNHL,Hotelschool The Hague, Hogeschool Rotterdam, Hogeschool van Amsterdam, Saxion Hogeschool en deHaagse Hogeschool) samen. Zij willen zich binnen het platform bezighouden met de vraag hoe toerisme teontwikkelen die bijdraagt aan een duurzame stedelijke leefomgeving. Momenteel blijkt dit problematisch. Indrukke steden zoals Amsterdam is het zogenaamde "overtoerisme"een belangrijk punt van debat, terwijlandere steden (Rotterdam, Delft, Zwolle) willen leren hoe toerisme plaatsen en voorzieningen (cultuur, OV) inde stad kan helpen verbeteren.Het doel van het platform is om met lokale partners (gemeenten en Destination Management Organisations(DMOs), musea, hotels en (inter)nationale partners (NBTC, DMOs, European Tour Operator Association,Regenerative Tourism movement, Fairbnb) vanuit een gezamenlijke onderzoeks- en innovatieagenda te lerenhoe toerisme als middel te gebruiken voor verbetering van plaats en leven. Transdisciplinaire samenwerkingtussen verschillende lectoraten maakt het hierbij mogelijk om toerisme als maatschappelijk fenomeen teanalyseren, in plaats van als economische sector. Een dergelijk perspectief is innovatief en essentieel voor dehet beantwoorden van de vraag hoe ambitieuze visies voor de toekomst van toerisme (EC, 2021; NBTC, 2019;RLI, 2019) vertaald kunnen worden naar transities in de praktijk en welke sleutelmethodologieën (KEMs)kunnen helpen bij het versnellen van innovatie- en transitieprocessen voor stedelijke toerisme.Het streven is om, door samenwerking en het gericht afstemmen van expertise, binnen 5 à 10 jaar eenwereldwijd erkend kennisplatform op het gebied van duurzaam stedelijk toerisme te worden. Ommaatschappelijke impact te bereiken bundelen we hiervoor onze krachten met die van het Expertise NetwerkDuurzaam Stedelijk Toerisme (ENSUT) - gericht op het verbinden van belanghebbenden op dit thema inbinnen- en buitenland - en het Centre of Expertise Leisure, Tourism & Hospitality (CELTH).Partners:In Holland, Hotelschool Den Haag, NHL Stenden.
Het Lectorenplatform en Expertisenetwerk Duurzaam Stedelijk Toerisme brengt minimaal 16 lectoren en onderzoekers samen (o.a. Hogeschool Inholland, Breda University of Applied Sciences, StendenNHL, Hotelschool the Hague, Hogeschool Rotterdam, Hogeschool van Amsterdam, Saxion Hogeschool en de Haagse Hogeschool) samen. Zij willen zich binnen het platform bezighouden met de vraag hoe toerisme te ontwikkelen die bijdraagt aan een duurzame stedelijke leefomgeving. Momenteel blijkt dit problematisch. In drukke steden zoals Amsterdam is het zogenaamde ‘overtoerisme’ een belangrijk punt van debat, terwijl andere steden (Rotterdam, Delft, Zwolle) willen leren hoe toerisme plaatsen en voorzieningen (cultuur, OV) in de stad kan helpen verbeteren. Het doel van het platform is om met lokale partners (gemeenten en Destination Management Organisations (DMOs), musea, hotels en (inter)nationale partners (NBTC, DMOs, European Tour Operator Association, Regenerative Tourism movement, Fairbnb) vanuit een gezamenlijke onderzoeks- en innovatieagenda te leren hoe toerisme als middel te gebruiken voor verbetering van plaats en leven. Transdisciplinaire samenwerking tussen verschillende lectoraten maakt het hierbij mogelijk om toerisme als maatschappelijk fenomeen te analyseren, in plaats van als economische sector. Een dergelijk perspectief is innovatief en essentieel voor de het beantwoorden van de vraag hoe ambitieuze visies voor de toekomst van toerisme (EC, 2021; NBTC, 2019; RLI, 2019) vertaald kunnen worden naar transities in de praktijk en welke sleutelmethodologieën (KEM’s) kunnen helpen bij het versnellen van innovatie- en transitieprocessen voor stedelijke toerisme. Het streven is om, door samenwerking en het gericht afstemmen van expertise, binnen 5 à 10 jaar een wereldwijd erkend kennisplatform op het gebied van duurzaam stedelijk toerisme te worden. Om maatschappelijke impact te bereiken bundelen we hiervoor onze krachten met die van het Expertise Netwerk Duurzaam Stedelijk Toerisme (ENSUT) - gericht op het verbinden van belanghebbenden op dit thema in binnen- en buitenland - en het Centre of Expertise Leisure, Tourism & Hospitality (CELTH).