Waardecreatie uit reststromen van biologische bestrijding van plant parasitaire aaltjes door extractie van luteïne als grondstof voor bioceutische producten

Plantparasitaire nematoden zijn een groot probleem in de land en tuinbouw. Chemische bestrijding staat door strenger wordende regelgeving steeds meer onderdruk. Biologische bestrijding van aaltjes is een gewenste ontwikkeling. Tagetes erecta (afrikaantje) kan als vanggewas uitstekend ingezet worden tegen het uiterst schadelijke wortellesie aaltje Pratylenchus penetrans. Dat veel schade in de bollen- en aardappelteelt veroorzaakt. De inzet van tagetes wordt echter beperkt door de hoge kosten die met de teelt gemoeid zijn zonder dat daar een oogstbaar product tegenover staat. Tagetes wordt na teelt in zijn geheel in de bodem als groenbemester ingewerkt. De bloemen van tagetes zijn rijk aan de carotenoïde inhoudstof luteïne. Luteïne heeft een actieve werking onder bij het voorkomen van leeftijd gerelateerde netvlies degeneratie en als anti-aging ingrediënt bij huidverzorgende cosmetica. Het doel van dit onderzoek is het ontwikkelen van een circulair ontwerp voor het duurzaam bestrijden van plant parasitaire aaltjes met Tagetes vanggewassen waarbij restproducten van de biologische bestrijding benut worden voor creëren van producten met extra toegevoegde waarde voor functionele voeding en anti-aging cosmetica. Op deze wijze ontstaat een nieuwe productie keten die een volwaardig alternatief is voor chemische natte grondontsmetting waarbij tegelijkertijd hoogwaardige consumenten toepassingen mogelijk zijn.