Search results

Dierzaam: Principes om met marketinginterventies consumenten te verleiden om duurzaam geproduceerd vlees te kopen

Inleiding Het tweejarige onderzoeksproject ‘Dierzaam’ richt zich op het verleiden van consumenten om duurzaam geproduceerd vlees te kopen in plaats van regulier vlees. Vlees eten is diepgeworteld in onze eetcultuur. Het veranderen van eetpatronen naar minder en beter vlees, naar geheel geen vlees of de overstap naar kweekvlees, vraagt tijd. Om op kortere termijn een verschil te maken, zal het stimuleren van de keuze van consumenten voor duurzaam geproduceerd vlees in belangrijke mate bijdragen aan de gewenste verandering richting ‘minder en beter

The cost-effectiveness of the Dutch In Balance fall prevention intervention compared to exercise recommendations among community-dwelling older adults with an increased risk of falls: a randomized controlled trial

Laten wij de wereld iets mooier maken!

Wat is de rol van prijs in duurzaam consumentengedrag? ‘Omdat het te duur is’ is een veelgehoord argument wanneer mensen wordt gevraagd waarom ze geen duurzame producten kopen. Maar is dat werkelijk zo, of is dit een makkelijk alibi van mensen om niet hun gedrag te hoeven veranderen? We zijn over het algemeen niet bepaald armlastig in de westerse wereld, dus is het werkelijk een gebrek aan geld, of is er een andere oorzaak van dit gedrag? Om daar een uitspraak over te kunnen doen, hebben we de literatuur onderzocht op de relatie tussen prijs en duurzaamheid. Overall conclusie: een bepaalde groep mensen geeft in onderzoeken aan best bereid te zijn om meer te betalen voor duurzamere oplossingen, tot wel 29%. Maar sociale wenselijkheid speelt daarbij waarschijnlijk een grote rol. Want gezien het nog geringe marktaandeel van duurzame producten is de realiteit weerbarstiger. De meerderheid van de mensen is kennelijk nog niet zodanig overtuigd van de meerwaarde dat ze er ook extra geld voor over hebben. Dit document is opgedeeld in twee secties: 1. sectie 1 beschrijft een analytische beschouwing van de literatuur. Dit onderzoek schetst de ontwikkeling van de artikelen die tot dusverre gepubliceerd zijn over bereidheid van consumenten om een meerprijs te betalen voor duurzame producten; 2. sectie 2 beschrijft een inhoudelijke beschouwing van een selectie van de literatuur: specifiek artikelen die (experimenteel) onderzoek beschrijven naar de willingness to pay voor duurzame producten en diensten.

Parents’ Willingness to Invest in Primary Oral Health Prevention for Their Preschool Children

Abstract: There is growing evidence for the beneficial effects of starting oral health prevention early in life. Preventing dental caries in very young children requires considerable investment from parents. Therefore, this cross-sectional study aimed to explore parents’ willingness to pay (WTP) and willingness to invest in time (WTIT) for primary oral health prevention in preschool children and describe whether these are related to the parents’ demographic, socio-economic and behavioural characteristics. In a convenience sample of parents of preschool children aged six months to four years (n = 142), data were collected with questionnaires. On average, parents were willing to pay EUR15.84 per month, invest time for 1.9 dental visits per year, and spend 2.4 min per day brushing their child’s teeth. A higher education level of the mother and having a child older than two were associated with a higher WTIT in brushing minutes per day (p = 0.03). In addition, parents who brushed their child’s teeth more frequently were also more willing to invest in brushing minutes (p < 0.01) and money (p < 0.01). Findings emphasise the importance of early oral health interventions and the need to increase awareness of primary prevention’s importance in maintaining healthy teeth and reducing possibly oral health inequalities.

Can Marketing Increase Willingness to Pay for Welfare-Enhanced Chicken Meat? Evidence from Experimental Auctions

Consumer concern for animal welfare is currently not fully reflected in the market share of welfare-enhanced meat. A possible solution is developing marketing strategies that emphasize personally relevant benefits such as taste and curiosity, instead of having a sole focus on sustainability-related benefits, since existing research indicates that the former are more appealing to most consumers. This study tests strategies positioning welfare-enhanced meat as personally relevant in a real-life experiment and how consumer attitudes towards eating meat influence reactions to the positioning strategies. The study conducts experimental auctions with 101 Dutch university students, manipulating the positioning strategy and a certified animal welfare label and measuring participants’ willingness to pay (WTP) for a lunch meal with chicken meat. Results indicate that all manipulations significantly increase consumer WTP, with higher WTP for certified labels than for the positioning strategy, and the highest WTP for the combination of both elements (without providing evidence for an interaction effect). This implies that companies should combine positioning strategies that emphasize personally relevant benefits with certified labels. Since the effectiveness of such strategies may be limited for consumers with conflicting feelings towards meat, some care should be taken when designing awareness campaigns about the effects of meat consumption

Eindrapportage Project Tumbleweed. Ontwikkeling van een ‘Consumer Sustainability Value Perception’ model

De hoofdvraag van dit onderzoek is samen met diverse organisaties binnen het duurzaamheidsdomein ontwikkeld en verwoord als: “Welke creatieve methoden kunnen ontwikkeld worden om de willingness to pay voor duurzame voedingsproducten bij consumenten te verhogen?”