The carbon footprint for the downstream dairy value chain, milk collection and dairy processing plants was estimated through the contribution of emissions per unit of collected and processed milk, whereas that for the upstream dairy value chain, input supply and production was not considered. A survey was conducted among 28 milk collectors and four employees of processing plants. Two clusters were established: small- and large-scale milk collectors. The means of carbon dioxide equivalent per kilogramme (CO2-eq/kg) milk were compared between clusters by using independent sample t-test. The average utilisation efficiency of milk cooling refrigerators for small- and large-scale collectors was 48.5 and 9.3%, respectively. Milk collectors released carbon footprint from their collection, cooling and distribution practices. The mean kg CO2-eq/kg milk was 0.023 for large-scale collectors and 0.106 for small-scale collectors (p < 0.05). Milk processors contributed on average 0.37 kg CO2-eq/kg milk from fuel (diesel and petrol) and 0.055 from electricity. Almi fresh milk and milk products processing centre emitted the highest carbon footprint (0.212 kg CO2-eq/kg milk), mainly because of fuel use. Generally, in Ziway-Hawassa milk shed small-scale collectors released higher CO2-eq/kg milk than large-scale collectors.
MULTIFILE
Inaugurele rede uitgesproken bij de aanvaarding van het ambt van Lector Inclusief Natuurbeheer aan Hogeschool Van Hall Larenstein, mei 2024
MULTIFILE
Dit artikel gaat over de waarde van Twitter als een nieuwsbron voor journalisten. Het artikel poogt de theoretische discussie in de literatuur over de mogelijkheden en de waarde van Twitter een empirische grondslag te geven. In die discussie speelt het artikel van Alfred Hermida, 'Twittering the News', een centrale rol. In dit artikel wordt berichtgeving via Twitter rondom de crash van Turkish Airline TK 1951 op 25 februari 2009 op Schiphol tot uitgangspunt genomen. De analyse, gebaseerd op een beoordeling van de tweets op verschillende variabelen, beschrijft de nieuwswaarde van Twitter en laat zien hoe het nieuws via Twitter zich ontwikkelt. Ten tweede wordt een vergelijking gemaakt met de crash van Ryanair in Schotland op 23 december en de crash van American Airlines op 22 december op het vliegveld van Kingston op Jamaica. Deze drie gevallen zijn als ongeval goed vergelijkbaar en op alle drie de gevallen is eenzelfde analyse toegepast, waarbij duidelijk verschillen zijn aan te wijzen in de rol van Twitter als nieuwsbron. Aan het eind van het artikel komt de vraag aan de orde of 'wisdom of the crowds', dat is het filteren van het nieuws door de gebruikers zelf, een rol speelt? Daarvoor wordt een vergelijking gemaakt tussen de tweets rondom de Schiphol crash en de verslaggeving via Coveritlive, waarin ook gebruik werd gemaakt van de input van Twitter en commentaar van de gebruikers, en waarbij een journalist de rol van moderator had.