Stikstofreductie in mest door insecten

Sinds de Raad van State een streep heeft gezet door het huidige stikstofbeleid (Programma Aanpak Stikstof) is er paniek uitgebroken. Bouwprojecten zijn stil komen te liggen en de veehouderij ligt onder vuur. De procentuele bijdrage van de veehouderij wordt van relatief laag tot zeer hoog geschat, afhankelijk van de toegepaste rekenmethode. Hoe laag of hoog de bijdrage van de veehouderij ook is, feit blijft dat de veehouderij bijdraagt aan de uitstoot van ammoniak en stikstofoxide via mest. Om stikstof in mest te reduceren, en daarmee de uitstoot van ammoniak en stikstofoxide te verlagen, kunnen insecten waarschijnlijk een oplossing bieden. Larven van de zwarte soldaatvlieg kunnen zich ontwikkelen op mest. Voor groei en ontwikkeling hebben ze o.a. stikstof nodig. Door larven te laten groeien op mest gaat de hoeveelheid stikstof in mest omlaag en tevens zal het volume van de mest afnemen. In de voorgestelde samenwerking met een insectenkweker en onderzoeksinstituut willen we onderzoeken hoe larven zich kunnen ontwikkelen op verschillende soorten mest (kip, koe, varken) en welke dichtheid aan larven optimaal is om zoveel mogelijk stikstof te reduceren. De resultaten zullen gedeeld worden met het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselveiligheid en zijn een stap in de richting van een circulaire economie zoals geschetst door de minister Schouten.