Drinkwater, daar moeten we zuinig op zijn. Zo zuinig, dat we het niet altijd meer kunnen gebruiken voor industriële processen. In Groningen onderzoeken vier waterketenpartners nu een alternatief: rioolwater zuiveren tot proceswater voor de industrie. Zij worden hierbij ondersteund door twee hogescholen. Peter van der Maas, lector Duurzame Watersystemen aan hogeschool Van Hall Larenstein, is namens één van deze scholen betrokken bij het onderzoek.
MULTIFILE
Tropical western Atlantic reefs have gradually shifted from being dominated by corals to being mainly covered by macroalgae. The mass-mortality of the sea urchin Diadema antillarum in the 80s and the slow to non-existent recovery exacerbated this shift. Chemical cues associated with these reefs are expected to have shifted too with potential negative effects on larval recruitment, possibly limiting recovery of important species like D. antillarum. In this study, we tested the effects of naturally derived biofilm and macroalgae species native to Caribbean coral reefs on the settlement rate of cultured D. antillarum larvae in two separate experiments. Crustose coralline algae (CCA) were included in both experiments, making it possible to compare settlement rates from both experiments. A biofilm of one week old yielded significantly lower settlement rates compared to two, four, and six weeks old biofilm and the highest settlement rate was found for CCA with over 62% of total larvae. All six tested macroalgae species resulted in settled larvae, with little significant difference between algal species, partly due to a high variation in settlement rates within treatments. Sargassum fluitans induced the highest settlement rate with 33%, which was not significantly different from CCA with 29%. We conclude that dominant macroalgae species likely to be encountered by D. antillarum on shifted reefs are no major constraint to settlement. Our findings increase the understanding of alternative stable state settlement dynamics for a keystone coral reef herbivore.
LINK
Abstract Aureobasidium is omnipresent and can be isolated from air, water bodies, soil, wood, and other plant materials, as well as inorganic materials such as rocks and marble. A total of 32 species of this fungal genus have been identified at the level of DNA, of which Aureobasidium pullulans is best known. Aureobasidium is of interest for a sustainable economy because it can be used to produce a wide variety of compounds, including enzymes, polysaccharides, and biosurfactants. Moreover, it can be used to promote plant growth and protect wood and crops. To this end, Aureobasidium cells adhere to wood or plants by producing extracellular polysaccharides, thereby forming a biofilm. This biofilm provides a sustainable alternative to petrol-based coatings and toxic chemicals. This and the fact that Aureobasidium biofilms have the potential of self-repair make them a potential engineered living material avant la lettre.
MULTIFILE
De Nederlandse levensmiddelenindustrie zal moet innoveren om te kunnen voldoen aan de huidige en toekomstige maatschappelijke eisen op het gebied van duurzaamheid, gezondheid en veiligheid. De Kombucha markt is een nieuwe zeer snel groeiende markt met een voorspelde jaarlijkse groei van 23% naar 10,4 miljard USD in 2027. De Kombucha drank is een gefermenteerde thee en biedt daarmee een gezond en alcoholvrij alternatief voor suikerhoudende dranken. Tijdens het fermentatieproces van Kombucha vormen de micro-organismen naast de vloeistof een biofilm bestaande uit bacterieel cellulose. Bij bedrijven waar Kombucha wordt gebrouwen, zoals Untamed Kombucha, ontstaat deze biofilm als een reststroom die tot op heden niet wordt gebruikt. BIOMA Lab heeft een procedé ontwikkeld om de biofilm te prepareren in een materiaal dat waterafstotend en geurloos is, met een aangename en zachte tactiliteit. Dit materiaal kan worden gebruikt als vervanging voor textiel of leer dat, in tegenstelling tot milieubelastende materialen op basis van plastic of dierlijk leer, 100% biobased en circulair is. Door beide processen te combineren en tegelijkertijd te optimaliseren, kan een meer rendabel en duurzamer proces worden opgezet voor het brouwen van Kombucha samen met het biobased leer product uit deze reststroom vanuit de Nederlandse levensmiddelenindustrie. Als kennisinstelling kan de HAN samen met docent-onderzoekers en studenten bijdragen aan het project door onderzoek uit te voeren naar de invloed van procesomstandigheden op de aanwezige soorten van micro-organismen, de smaak van de Kombucha en de kwaliteit & opbrengst van het bacterieel cellulose om zodoende een stabiel productieproces voor beide producten te ontwikkelen. Aan het einde van het project zullen de inzichten t.a.v. een nieuw circulair productontwerp worden gedeeld op de jaarlijkse Kombucha Summit en in workshops.
In vele industrieën zoals in de scheepsbouw, luchtvaart en infrastructuur worden metaalsoorten veelvuldig toegepast omdat het een sterk en gemakkelijk te verwerken materiaal is. Nadelig is dat het materiaal bij buitentoepassing corrodeert. Daarom wordt er veelal gebruik maakt van een oppervlaktebehandeling zoals een verfsysteem of coating. Traditionele coatings bevatten vaak schadelijke stoffen zoals conserveringsstoffen, chromaat-zouten of Chroom-6 om infecties en oxidatieprocessen te verminderen en de levensduur van het materiaal te verlengen. Daarnaast zijn veel coatings op aardolie gebaseerd en kunnen microplastics door verwering vrijkomen. Milieuvriendelijke en duurzamere beschermingssystemen zouden een mijlpaal zijn in de metaalindustrie. De schimmel Aureobasidium pullulans wordt in combinatie met lijnzaadolie inmiddels al succesvol toegepast voor het beschermen van hout en kan door zijn aanmaak van pullulaan of andere extracellulaire polymere stoffen (EPS) mogelijk een grote rol spelen in de zoektocht naar milieuvriendelijke en duurzame beschermingssystemen voor metaal. In onderzoek is aangetoond dat de extracellulaire polymere stof pullulaan in staat is om corrosie op metaal sterk te verminderen. Het nadeel is echter dat pullulaan wateroplosbaar is. Het doel van dit missie-gedreven onderzoek is om een fermentatieproces te ontwikkelen waarbij geschikte en watervaste biopolymeren voor de bescherming van metaal worden geproduceerd door de schimmel A. pullulans. Door een nieuw fermentatieproces kan de productie van deze EPS gestimuleerd worden. Met een beschermingssysteem van A. pullulans, EPS en lijnzaadolie kunnen de corroderende factoren als vocht en zuurstof worden verminderd. Daarnaast kan de productie van melanine door A. pullulans een rol spelen in de bescherming tegen UV-licht waardoor gepolymeriseerd lijnzaadolie langer stabiel blijft. Deze onderdelen zullen een dergelijke oppervlaktebehandeling voor metaal geschikt maken voor buiten toepassing en geven meer toegevoegde waarde aan het product.
