Dit onderzoek ontwikkelt een coöperatieplan voor streekproducten op Bonaire, gericht op samenwerking onder het kwaliteitslabel “Bonaire Platinum”. Het doel is om lokale producenten te versterken en de keten van lamsvlees duurzamer en toekomstbestendiger te maken.

Met een combinatie van literatuuronderzoek, casestudy’s en gesprekken met bestaande coöperaties worden praktische handvatten ontwikkeld voor organisatie, certificering en marktstrategie.
Het resultaat is een concreet plan, waarin in agrarische ondernemers leren hoe ze samen eigenaarschap kunnen vormgeven binnen de coöperatie. Zo vormt dit onderzoek een brug tussen theorie en praktijk en draagt het bij aan een veerkrachtige, lokale voedselketen op Bonaire.